Herzlich willkommen auf der Seite der Schule für Diätassistenten

Wir freuen uns, dass Sie sich für die Ausbildung zum Diätassistenten am Universitätsklinikum Münster interessieren. Auf den folgenden Seiten erhalten Sie ausführliche Informationen zur Ausbildung.

Aktuelle Informationen zur Bewerbung

ACHTUNG: Die Bewerbungsphase für den neuen Kurs, Beginn 1.10.2018, beginnt am 30.Oktober 2017. Weitere Informationen werden Sie zeitnah auf unserer Homepage finden.

 

Aktuelles

21. Septemeber 2017 - Beitrag über die Wichtigkeit von Diätassistenten in der ARD

Das Thema Mangelernährung im Krankenhaus rückt wieder stärker in den Fokus. Im Rahmen der Sendung plusminus hat die ARD unter anderem die Kolleginnen Ursula Lukas und Nicole Erickson bei der täglichen Arbeit begleitet. Die Reporter nahmen diesmal das Thema Mangelernährung in unterschiedlichen Behandlungszusammenhängen ins Visier. Dabei machten Sie deutlich, dass ca. ein Viertel der Patienten mangelernährt ist, die Ernährungsmedizin und damit auch die Diätassistenten in deutschen Krankenhäusern bisher wenig repräsentiert werden. Damit wird deutlich, dass der Beruf der Diätassistentin/ des Diätassistenten ein Beruf von grundlegender Wichtigkeit ist. Es gibt viel in unserem Berufsfeld zu tun, für die Kolleginnen und Kollegen, aber auch für die künftige Generation junger Diätassistentinnen und Diätassistenten! Hier geht es zu dem Beitrag.

August 2017 - Aktionswoche Fit im Job "Ernährung im Fokus - frische Kräuterkuche" in der Caféteria des UKM

- Im Zusammenschluss mit „Fit im Job" vereinen wir Erlebnis und Geschmack an unserem Informationsstand, mit täglich wechselnden Schwerpunkten. -

 

 

Mit dieser Ankündigung ergänzten unsere Schülerinnen und Schüler die Sommer-Aktion in der Cafeteria. Eine Woche lang hatten die Gäste und Mitarbeiter des UKM die Möglichkeit den täglich wechselnden Aktionsstand zu besuchen. Jeden Tag fanden Sie ein anderes Angebot vor, dass die Schülerinnen und Schüler zuvor im Unterricht sorgfältig vorbereitet hatten.

Am Montag informierten Sie zum Thema Probiers mal mit Gewürzen und überraschten zum Beispiel mit selbst hergestelltem Papyapfeffer. Mit Faszination Kräuter verwiesen die Schülerinnen und Schüler auf die vielfältige Kräuterwelt und verteilten eine Kurzanleitung für künftige Kräuter-Hobbygärtner. Mit eigens aromatisierten Mineralwässern sorgten die Auszubildenden an einem heißen Sommertag für Erfrischung - Wasser als Lebenselixier. Pesto als kalte Sauce zu Nudeln ist fast jedem ein Begriff, doch welch ein Geschmackserlebnis Pesto noch bietet stellten unsere Auszubildenden vor. Mit vier selbst zubereiteten Pestos zogen sie die Aufmerksamkeit auf sich. Bei allem Interesse und den vielen Probierhäppchen, dass die Pestos ohne Salzzusatz hergestellt wurden, fiel niemandem auf. Selbsthergestellte Kräuteröle brachten die Aktionswoche auf den Punkt und zu einem runden Ende. Überraschen ließen sich die Gäste und Mitarbeiter besonders von unserem Minzöl.

Bei Interesse an den Rezepten der Aktion oder bei Ideen für weitere Aktionen melden Sie sich gerne bei uns.


März 2017 - Schule für Diätassistenten auf der Ausbildungsmesse des UKM

 

 

Auch in diesem Jahr konzipierten und organisierten die Schülerinnen einen Messestand, um das Berufsbild der Diätassistentin/ des Diätassistenten Schülerinnen und Schülern der münsterländischen Schulen alltagsnah zu erklären. Mit einem Ratespiel zum Sitz der Organe, einer Station zur Ernährung von Menschen mit Zöliakie und Laktoseintoleranz sowie Verkostungsproben dieser Produkte, stellten unsere Schülerinnen deutlich heraus, dass der Beruf der Diätassistentin weit mehr als eine Ernährungsfachkraft ist. Ihnen war wichtig deutlich hervorzuheben, dass das Berufsbild der/ des DiätassistentInnen die Bereiche Medizin, Ernährung und Psychologie miteinander verknüpft.

 
 
 
 

Kontakt

Schule für Diätassistenten
Albert-Schweitzer-Campus 1, Gebäude A3
48149 Münster

Telefon: 0251/83-48808
Mail: Dennis.Grotjahn(at)ukmuenster(dot)de

Schulleitung: Dennis Grotjahn